About #
Mennyei Diós, adzuki babos brownie recept! Az ázsiai konyhák régóta használják édesítve, ízesítve különféle desszertekhez az adzuki babot. Kis, apró szemű, piros, oldalán fehér csíkos, édeskés bab, ami megfőve krémes lesz. Megfelelően ízesítve, cseppet sincsen bab íze. Nagyon finom, puha brownet készítettem belőle.
90 perc
Ingredients #
- 90 dkg főtt adzuki bab
- 15 dkg natúr kakaópor
- 10 dkg kókuszcukor
- 10 db medjool datolya
- 15 dkg darált dió
- 1 ek sütőpor
- 1 db konzerv kókusztej
- 2 db nagy, érett banán
A bevonathoz
- 20 dkg sötét csoki morzsa
- 1 dl mandulatej
- 1 teáskanál kókuszolaj
Steps #
A babot előző este beáztatom, másnap megfőzöm és hűlni hagyom. A legjobb már előre felkészülni és a fagyasztóból csak ki kell venni a sütéshez kész babot. Ha nem áztatom be, akkor kuktában főzöm meg 40 perc alatt.
A babot szitán átpasszírozom vagy egyszerre beleteszem a turmixgépbe és krémesre turmixolom.
Összeturmixolom a banánt, a kimagvalt datolyát és a kókusztejet, hozzáadom a babhoz a kakaóporral, sütőporral, darált dióval és kókuszcukorral együtt. Szép simává kavarom.
Belesimítom az egész masszát egy előkészített tepsibe, és 180C/350F-on sütöm tűpróbáig, kb. 60-75 percig.
A csokoládét felolvasztom a tejjel és egy teáskanál kókuszolajjal, még langyosan rákenjük a süti tetejére.
Jól kihűtve tálalom. Jó étvágyat kívánok!
🙏🙏🙏
Since you've made it this far, sharing this recipe on your favorite social media network would be highly appreciated 💖! For feedback, please ping me on Twitter.
Published